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La ciboulette et le persil sont des classiques qui ne doivent pas manquer dans une salade. Ils ne devraient manquer à aucune salade. Mais il existe aussi toute une série d'autres toute une série d'autres herbes aromatiques qui confèrent aux crudités saines une note individuelle. Cela vaut la peine d'essayer !
Avec les différentes herbes
permettent de réaliser toutes sortes de salades
de manière très variée et
préparées de manière individuelle. Souvent, cela vaut la peine,
d'essayer quelque chose de non conventionnel
un peu de menthe à l'oranger
sur la laitue fraîche par exemple, des graines d'aneth écrasées sur la salade de chou, des feuilles de coriandre dans la salade de haricots, etc. Le site
La créativité n'a pratiquement pas de limites,
Et le plus beau, c'est bien sûr quand
les herbes à salade sont fraîchement récoltées
peuvent être utilisées. La plupart des herbes aromatiques
ne poussent pas seulement dans le jardin, mais
dans des récipients sur le balcon
terrasse ou dans une plate-bande. Un emplacement
un emplacement ensoleillé et une terre meuble et perméable sont idéaux pour la plupart des herbes
sont idéales. Le cresson de fontaine, qui préfère l'humidité et l'ombre, constitue une exception.
ou l'ail des ours qui, dans la nature, peut être
se sent chez lui dans la nature, à la lisière d'une forêt.
Plus vous utilisez les herbes, plus vous devez les nourrir régulièrement.
vous devez leur apporter régulièrement des substances nutritives. La salade met en valeur
les arômes des herbes sont le mieux mis en valeur lorsqu'elles sont coupées à l'aide d'un
finement coupées au couteau et ajoutées à la sauce
sont ajoutées à la salade. Pour la décoration, vous pouvez
les herbes en grandes feuilles.
morceaux ou des feuilles entières avec les
Les herbes peuvent être ajoutées aux autres ingrédients de la salade.