Barbecue & Plancha

D'un point de vue purement extérieur, il existe de nombreux barbecues qui ressemblent au produit de qualité de Weber. Ce n'est pas la taille ou la forme qui distingue les barbecues de Weber. C'est la qualité convaincante et la longévité de toutes les pièces et accessoires. Pour la production d'un gril Weber, seul le meilleur acier est utilisé. De plus, les pièces de jonction centrale d'un barbecue Weber sont soudées et non pas vissés comme chez un fournisseur bon marché. Cela augmente la stabilité et la longévité et réduit ainsi le temps de montage.

Dans les barbecues à gaz, nous proposons la série Genesis, Spirit, Q et Summit de Weber. Le best-seller est la série Genesis. Un barbecue à gaz Genesis vous offre toutes les fonctions requises et les meilleurs composants en acier inoxydable à un prix exceptionnel. Les barbecues de la série "Spirit" sont idéaux pour gâter de petits groupes d'amis ou toute la famille. Le "Q" est le petit gril à gaz de Weber. Il ne prend presque pas de place et convient donc parfaitement pour la terrasse ou le balcon. Le Weber Q est également très apprécié par les campeurs. Le Summit est le barbecue à gaz haut de gamme de Weber. Il vous offre tout ce que vous pouvez imaginer. C'est la cuisine d'extérieur parfaite.

Le produit phare parmi les barbecues au charbon de bois de Weber est le gril sphérique classique. Nous vous proposons également le barbecue Kettle original, ainsi que la série Master-Touch. Les deux barbecues conviennent à tous et fournissent une expérience de grillade de classe exceptionnelle. La série "Performer" est équipée d'un chariot et une table latérale. Dans les barbecues au charbon de bois, Weber vous propose de nombreux modèles spéciaux. Le "Summit Charcoal" est une extension du Kettle et peut à la fois griller, cuire et fumer. Pour le fumage, Weber propose le Smokey Mountain Cooker.

Nous proposons également des barbecues électriques (Pulse & Q) et le gril à pellets "Smoke-Fire" (plus d'informations sur le blog). Avez-vous déjà visité notre grande Expo à Gampelen ? Nous avons un mur de plusieurs mètres de long remplit avec des accessoires de barbecue. Du charbon de bois et des briquettes, des ustensiles, des plaques de cuisson, des pierres à pizza, des kits de nettoyage et tout ce qu'il faut pour l'entretien. Chez nous, tous les amateurs de barbecue trouveront leur bonheur !

Les barbecues de la marque canadienne Broil King sont également très appréciés cette année. Broil King recommande lui-même ses barbecues comme étant "probablement les meilleurs barbecues au monde".

Les barbecues sont de véritables multitalents et pré-équipés pour de nombreux accessoires. Les différentes séries de Broil King, à savoir Monarch, Imperial, Baron, Regal, Sovereign et Signet, se distinguent par leur taille et leur équipement respectif.

"The Bastard" n'est pas un gril comme les autres. Le Bastard a du caractère. Sous sa boule noire, il y a beaucoup de talents. Il est à la fois gril et four à pierre, fumoir et mijoteuse. Il est simple, de grande qualité, polyvalent et convient vraiment à tout le monde.

Les meilleurs matériaux sont utilisés pour la construction de The Bastard. Il est composé de céramique spéciale en cordiérite et résiste ainsi à des températures très élevées.

Avantages du barbecue Kamado par rapport au barbecue traditionnel au charbon de bois

• Consomme beaucoup moins de charbon de bois qu'un barbecue au charbon de bois ordinaire
• Il permet de fumer à chaud et à froid, de braiser, de griller à basse température, de rôtir, de griller, de cuire à la vapeur, de cuire au four.
• Convient à toutes les saisons, car le Kamado est si bien isolé
• L'évacuation et l'arrivée d'air permettent un contrôle précis de la température

Faire des grillades avec une plancha est actuellement très tendance et présente de nombreux avantages. Les planchas sont originaires d'Espagne et sont particulièrement répandues dans les régions méditerranéennes. Avec une plancha, on fait des grillades à chaleur indirecte et jusqu'à 300°C. La cuisson au barbecue est très douce et très saine, car il n'est pratiquement pas nécessaire d'utiliser de la graisse. En effet, en raison de la température élevée, le liquide qui s'échappe des aliments s'évapore aussitôt et forme une fine couche de vapeur entre la plaque de cuisson et l'aliment à griller. Ainsi, l'aliment à griller flotte quasiment au-dessus de la plancha, reste bien juteux à l'intérieur et devient très croustillant à l'extérieur. Une expérience gustative unique !