Beeren - Süsse Verführung

Heidelbeere (Vaccinium corymbosum). Heidelbeeren brauchen einen sauren Boden. Kulturheidelbeeren werden bis zu 2 m hoch, die einheimischen Heidelbeeren erreichen 30– 50 cm.

Sommerhimbeere (Rubus idaeus). Das Aroma frisch geernteter Sommerhimbeeren ist unvergleichlich. Neu gibt es auch Sorten für Gefässe.

Rote Johannisbeere (Ribes rubrum). Unübertroffen ist die Leuchtkraft der Roten Johannisbeere. Besonders geschätzt werden die Beeren als Dekoration, in Kuchen oder als Konfitüre.

Brombeere (Rubus fruticosus). Die Früchte der Brombeeren wachsen an den Seitentrieben der vorjährigen Ruten. Im Herbst werden die abgeernteten Ruten bodeneben abgeschnitten und die neuen Ruten festgebunden.

Japanische Weinbeere (Rubus phoenicolasius). Die Früchte der Japanischen Weinbeere gleichen auf den ersten Blick Himbeeren. Sie haben einen angenehm säuerlich-fruchtigen Geschmack und werden ähnlich wie Brombeeren kultiviert.

Cassis (Ribes nigrum). Cassis, auch bekannt als Schwarze Johannisbeere, zeichnet sich durch ihr typisches Aroma und die hohen Gehalte an Vitamin C und Anthocyanen aus.

Herbsthimbeere (Rubus idaeus). Ganz besondere Himbeeren sind die herbsttragenden, goldgelben Sorten 'Alpengold' und 'Golden Bliss'. Sie sind sehr einfach in der Pflege und haben ein tolles Aroma.

Maibeere (Lonicera kamtschatica). Der Geschmack der Maibeere ähnelt dem der Heidelbeere. Die Früchte können frisch oder zu Konfitüre verarbeitet gegessen werden. Sehr gut winterhart. Zur ausreichenden Befruchtung zwei Sorten anpflanzen. Höhe 1 – 2 m.

Stachelbeere (Ribes uva-crispa). Stachelbeeren sind sehr anspruchslos und gedeihen auf jedem guten Gartenboden in sonniger Lage. Es gibt weisse, gelbe und rote Sorten.

Erdbeere (Fragaria ananassa). Wenn Sie immer tragende Erdbeeren in eine Blumenampel pflanzen, gibt es den ganzen Sommer etwas zu naschen.

Taybeere (Rubus) Die Taybeere ist eine Kreuzung aus Himbeere und Brombeere mit tollem Geschmack. Die Beeren sind zapfenförmigen, die Pflanzen starkwüchsig. Sie werden wie Brombeeren an Drähten festgebunden.

Josta (Ribes nidigrolaria). Die Jostabeere ist eine Kreuzung zwischen Cassis und Stachelbeere. Ihr Geschmack ist süss und ihr Wuchs sehr gesund und kräftig.