Beiträge nach Tags

Viva Italia - Mediterrane Gemüse und Kräuter

Matthias Dietrich23.01.2020

Die mediterrane Küche ist nicht nur köstlich und gesund, sie weckt auch Erinnerungen an Meer, laue Sommerabende und würzige Düfte. Am besten schmecken mediterrane Gerichte mit Zutaten aus eigenem Anbau frisch zubereitet. Viele der mediterranen Kostbarkeiten lassen sich ganz einfach im Garten oder auf Balkon und Terrasse anziehen – seien es Gemüse, Salate oder Kräuter. Lassen Sie sich im Blumenmarkt Dietrich verführen und entdecken Sie...

Rucola
Rucola

(Diplotaxis tenuifolia) - Würzig-aromatisch, für Salate, Dekorationen usw. Pflanzzeit ab April. Durchlässiger, nährstoffarmer Boden. Mehrjährig.

Gurke
Gurke

(Cucumis sativus) - Kletternd oder kriechend. Warme, geschützte Lagen. Regelmässig giessen und düngen. Verschiedene Sorten/Fruchtgrössen.

Zucchetti
Zucchetti

(Cucurbita pepo) - Grüne, gelbe oder weisslich-grüne Früchte, länglich oder rund. Standort warm, feucht und nährstoffreich. Zum gekocht oder roh essen.

Rosmarin
Rosmarin

(Rosmarinus officinalis) - Klassisches, mediterranes Gewürz. Herb-würziges, intensives Aroma. Standort sonnig, trocken. Immergrün, mehrjährig.

 
Peperoni
Peperoni

(Capsicum annuum) - Geschützter, sonniger Standort. Regelmässig giessen und düngen. Verschiedene Fruchtfarben und -formen.

Oregano
Oregano

(Origanum vulgare) - Verleiht der Pizza ihren charakteristischen Duft. Standort sonnig, durchlässiger Boden. Mehrjährig, winterhart.

Basilikum
Basilikum

(Ocimum basilicum) - Nicht nur für Insalata Caprese! Warmer, geschützter Standort ohne pralle Mittagssonne. Sehr kälteempfindlich.

Aubergine
Aubergine

(Solanum melongena) - Edles und sehr gesundes Gemüse. Geschützter, sonniger Standort. Regelmässig giessen und düngen.

 
Thymian
Thymian

(Thymus vulgaris) - Universelles Gewürz für die warme und kalte Küche. Standort sonnig, trocken. Immergrün, mehrjährig, winterhart.

Kürbis
Kürbis

(Cucurbita pepo) - Bildet lange, kriechende Triebe. Standort sonnig, feucht und nährstoffreich., Verschiedene Sorten.

Salbei
Salbei

(Salvia officinalis) - Blätter für Saltimbocca und viele andere Gerichte. Standort sonnig, durchlässiger Boden. Mehrjährig, winterhart.

Tomate
Tomate

(Lycopersicon) - DER «Italiener» schlechthin für die warme und kalte Küche. Geschützter, sonniger Standort. Regelmässig giessen und düngen.

 

Unser Italien-Tipp aus dem Blumenmarkt Shop

Fornetto Pizza- und Räucherofen

Die Zeit mit Freunden geniessen! Der Fornetto ist nicht nur ein Blickfang, er ist vielseitiger als man denkt. Backen, Braten und Räuchern aller möglichen Speisen, ausprobieren und staunen. Er ist einfach im Gebrauch und sparsam im Verbrauch von Holzkohle. Die Temperatur kann gut geregelt und gehalten werden, damit man sich um die Gäste kümmern kann und trotzdem ein exzellentes Ergebnis erzielt. Die Ofenabdeckung ist aus Edelstahl, die Türen sind aus massivem Guss und emailliert. Der FORNETTO ALTO beeindruckt zudem noch mit Innenbeleuchtung, Gewürzfach und Warmhalteschublade! Das Seitentablar ist ausziehbar.

Dieser Pizza- und Räucherofen eignet sich zum Backen, Braten und Räuchern aller möglichen Speisen.
Der FORNETTO mit Holzfeuerung ist einfach im Gebrauch, bietet exzellente Ergebnisse und ist sparsam, da er speziell konzipiert wurde, um weniger Holz zu verbrauchen.
Ofenabdeckung aus Edelstahl. Türen aus massivem Guss, emailliert. Seitentablar abklappbar.

 

STANDORT GAMPELEN

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 8.00 - 17.00 Uhr

Blumenmarkt Dietrich
Neuenburgstrasse 79
3236 Gampelen

032 313 13 06
info@blumenmarkt.ch

STANDORT SALVENACH

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 8.00 - 16.00 Uhr

Blumenmarkt Dietrich
Jurablick 7
1794 Salvenach

026 674 95 50
info@blumenmarkt.ch

NEWSLETTER

Abonnieren Sie den kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeiten oder Aktionen mehr.

 

Bequem von zu Hause aus einkaufen

 
 
Blumenmarkt Dietrich Logo
Maison Dietrich - House & Kitchen