Plante de l’année 2023 : l’anémone

10. Mär 2023

L'anémone, également appelée rose du vent, est notre plante de l'année. En savoir plus ici.

Avec leurs fleurs graciles sur de fines tiges, les anémones se mettent à danser élégamment au moindre souffle de vent. Leurs couleurs délicates, du blanc au pourpre en passant par le rose, ajoutent encore à leur beauté filigrane. Les anémones sont en réalité des plantes très robustes et faciles d’entretien. Il semble toujours manquer quelque chose dans un jardin dépourvu d’anémones.

Une plante robuste à floraison printanièreet automnale

Les anémones doivent leur nom à leur façon élégante de se mouvoir dans le vent ou la capacité de ce dernier à transporter les graines plumeuses sur de grandes distances. Il dérive du grec "anemos" qui signifie le vent. Le genre des anémones comprend quelque 120 espèces différentes. Presque toutes sont originaires de l'hémisphère nord. On trouve parmi celles-ci des espèces indigènes à floraison printanière comme l'anémone des bois (Anemone nemorosa) ou l'anémone fausse renoncule (Anemone ranunculoides), mais aussi les anémones du Japon originaires d'Asie. Alors que les anémones à floraison printanière sont généralement de petite taille et déploient leurs fleurs avant même l'apparition des feuilles sur les arbres, les anémones d'automne se développent en plantes imposantes d'environ un mètre de haut, dont la floraison se prolonge jusqu'en octobre. Les deux groupes d'anémones sont d'excellentes plantes nourricières pour les abeilles. Les espèces printanières sont parmi les premières plantes à offrir de la nourriture aux insectes, les anémones du Japon parmi les dernières. L’apparence ludique et légère des anémones confère au jardin un charme naturel. Les anémones de printemps et d'automne sont cultivées par les producteurs suisses de plantes vivaces pratiquement sans énergie de chauffage. De plus, les circuits d’acheminement sont courts et n'engendrent ainsi que de faibles émissions de CO2.

Les émissaires du printemps

Les anémones printanières tirent avantage de leur précocité. En ouvrant leurs fleurs en mars/avril déjà, elles profitent d’un soleil généreux, car les arbres n’ont pas encore de feuilles. Elles ont ainsi également suffisamment d’eau, de nutriments et disposent de l’attention des insectes pollinisateurs, car la plupart des autres plantes sont encore en dormance. L'anémone de Grèce (1. Anemone blanda) est la première à fleurir. Ses fleurs sont naturellement d'un bleu éclatant, mais des variétés à fleurs blanches, roses et violettes ont été créés. Hauteur : 10 cm. À partir de mars/avril, les insectes peuvent se délecter du nectar des anémones sylvie indigènes (2. Anemone nemorosa) qui ferment leurs fleurs lorsqu’il pleut et les rouvrent ensuite pour se tendre vers le soleil. Hauteur 10 - 15 cm. L'anémone sylvestre (3. Anemone sylvestris) est nettement plus grande (hauteur environ 30 cm) et fleurit plus tard (mai). Quant à l'anémone jaune (4. Anemone ranuncoloides), elle fleurit en avril et en mai. Comme l’anémone sylvestre, c’est une espèce indigène.

Habituées aux forêts clairsemées et aux lisières, les anémones à floraison précoce apprécient les sites semiombragés, bien drainants où elles pourront s’étaler à loisir. Dès le début de l'été, les anémones sylvestres et les anémones jaunes se retirent dans leur bulbe, où elles passeront l'automne et l'hiver. Elles laissent ainsi le champ libre aux vivaces plus tardives. L’implantation des anémones de printemps au jardin, au-dessous des arbustes, ou encore sur les terrasses en jardinières peut se faire de deux manières : soit par la mise en pot des plantes au printemps, soit par repiquage des bulbes à l’automne.

Anemone blanda
Anemone blanda
Anemone nemorosa
Anemone nemorosa
Anemone sylvestris
Anemone sylvestris
Anemone ranuncoloides
Anemone ranuncoloides

Anémone couronnée

Parmi les anémones printanières, l'anémone couronnée (Anemone coronaria) est très particulière. Ses fleurs lumineuses dont les étamines noires contrastent fortement avec les pétales, apportent de la couleur sur les balcons et terrasses. Contrairement aux autres espèces, l'anémone couronnée ne résiste au froid que dans les régions au climat doux, raison pour laquelle elle est surtout proposée comme plante saisonnière en pot. Mais si vous disposez d’une zone protégée, il est possible d’essayer de la mettre en pleine terre au jardin. Dans ce cas, il faut planter les bulbes en mars/avril à une profondeur de 5 à 8 cm.

Ce n'est pas un hasard si les anémones couronnées sont également très appréciées dans les bouquets de fleurs coupées. Leurs fleurs merveilleusement colorées offrent, de février à mai, moult possibilités aux fleuristes : bouquet rouge vif de la Saint Valentin, bouquets printaniers de toutes tailles et couleurs, décoration de table toute en gaité ou parures nuptiales pleines d’élégance, etc.

Anemone coronaria
Anemone coronaria

Belles d'automne

Avec leurs grandes fleurs délicates semblant flotter au bout de fines tiges, les anémones du Japon jouent les stars d'août à octobre, que ce soit au jardin ou sur la terrasse. Ces imposantes belles d’automne venant d’Asie sont arrivées dans les jardins européens dès le milieu du 19e siècle. Depuis, elles sont toujours aussi appréciées. Les anémones du Japon sont très robustes et faciles à entretenir. Dans un endroit semi-ombragé avec un sol riche et profond, elles prospéreront pendant des années, voire des décennies. Dans la mesure où elles se propagent par le biais de rhizomes souterrains, il conviendra même parfois de les contenir – le cas échéant, d’utiliser une barrière anti-rhizome. 

Le printemps est le meilleur moment pour planter des anémones du Japon. Elles auront ainsi amplement le temps de s’enraciner pour mieux résister au froid. Il est recommandé de les protéger pendant leur premier hiver avec des feuilles et/ou des brindilles. Au jardin comme sur les terrasses, ces belles d’automne sont d’un bel effet, aussi bien en solitaire qu’en petits groupes de plantes mélangées. En plantations aérées d’aspect naturel, elle gagneront à être associées aux graminées ornementales. Ces anémones bourgeonnant plutôt tardivement, il peut être, en outre, intéressant de les combiner à des plantes à bulbes ou vivaces précoces. En éliminant les fleurs fanées régulièrement, les anémones d'automne produiront davantage de nouvelles fleurs. Cependant, si l’on procède ainsi, la plante ne formera pas de fleurs montées en graines d’aspect laineux et très décoratives en hiver. Les anémones d'automne peuvent également être coupées pour en faire des bouquets. Il faut attendre, pour les couper, que la plus haute fleur ait fleuri et que des pousses latérales soient déjà là.

L’assortiment d’anémones du Japon que l’on trouve aujourd’hui dérive essentiellement de trois espèces botaniques : Anemone hupehensis, Anemone japonica et Anemone tomentosa. Différents hybrides et variétés obtenus par croisement et sélection, se déclinent du blanc au pourpre en passant par le rose. Leur hauteur varie entre 40 et 120 cm. Certaines variétés créées il y a 150 ans comptent encore aujourd'hui parmi les favorites, comme p. ex. 'Honorine Jobert' de 1858.

Anemone hupehensis
Anemone hupehensis
Honorine Jobert
Honorine Jobert
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