Cours de barbecue Weber au Blumenmarkt Dietrich

Apprenez l'art de la grillade directement chez nous, au Blumenmarkt Dietrich !

Le cours de barbecue commence par un apéritif de bienvenue. Dégustez une boisson délicieuse et une petite friandise grillée. Ensuite, lors de la présentation du menu équilibré et de saison, vous apprendrez déjà les premiers trucs et astuces que chaque maître du barbecue devrait connaître. Vous apprendrez beaucoup de choses intéressantes sur les grillades avec un barbecue au gaz, au charbon de bois ou électrique. Saviez-vous, que pour obtenir un steak parfait, il est préférable d'utiliser deux zones de température ? Une zone à très haute température pour former la croûte et une seconde zone, à basse température, pour la cuisson de la viande. Sur un barbecue au charbon de bois, les différentes températures peuvent être atteintes en répartissant les braises. Sur un barbecue électrique ou à gaz, la température peut être réglée.

Après la présentation du menu et la clarification des allergies et des intolérances, nous commençons, ensemble, à préparer les plats. Repartis en plusieurs groupes, nous préparons la marinade, la viande, les légumes, les sauces, le dessert, etc. Bien entendu, notre expert de Weber vous transmet ses connaissances techniques. Il vous donne aussi des conseils sur la préparation des aliments, sur la mise en service du barbecue ou sur l'organisation, pour un barbecue réussi. Il vous expliquera quand vous devez préchauffer le gril, combien de temps il faudra et comment graisser correctement la grille de cuisson.

Il est temps de préparer les aliments sur le gril. C'est à vous ! L'expert restera bien sûr à vos côtés pour vous donner des astuces et des conseils pour une cuisson parfaite. Comment griller les aliments de manière saine et rapide ? Comment faut-il mettre les aliments sur la grille de cuisson ? À quoi faut-il faire attention en grillant des légumes ou des fruits ? Comment puis-je mesurer la température de la viande ? N'hésitez pas à demander, nous avons une réponse à toutes vos questions.

L'effort est récompensé. À table ! Nous mangeons ensemble le menu préparé, accompagné d'un bon verre de vin. À la fin du repas, il y a un petit dessert pour tous, également préparé sur le gril.

Pour terminer le cours de barbecue, nous vous montrons les moyens les plus simples et efficaces de nettoyer et d'entretenir votre barbecue.

Français :

• Samedi, 22 juillet 2023 - 11 h à 15 h - Menu 3 : Spécial soirée BBQ
• Samedi 26 août 2023 - 11 h à 15 h - Menu 2 : Bible du barbecue Weber
  
• Samedi 7 octobre 2023 - 11 h à 15 h - Menu 4 : Barbecue d'hiver

Deutsch :

• Freitag, 24. März - 17.00 - 21.00 - Menü 1: BBQ Grillkurs
• Samstag, 1. Juli - 11.00 - 15.00 - Menü 3: Party Grillkurs
• Samstag, 19. August - 11.00 - 15.00 - Menü 2: Weber Grillbibel-Kurs
• Samstag, 23. September - 11.00 - 15.00 - Menü 1: BBQ Grillkurs
• Samstag, 21. Oktober - 11.00 - 15.00 - Menü 4: Winter-Grillkurs

*la réalisation des cours de barbecue dépend du nombre d'inscriptions | **sous réserve de modifications

Les menus sont toujours équilibrés et de saison. Les achats sont effectués à l'avance et, dans la mesure du possible, des produits régionaux sont utilisés.

Réservez dès aujourd'hui votre place pour un cours de barbecue Weber pour 2023 ! Commandez un bon "cours de BBQ" dans notre boutique en ligne et inscrivez-vous à votre cours de barbecue, au plus tard 4 semaines avant la date prévue. Un bon pour un cours de barbecue est idéal comme cadeau pour les amis et la famille.