Neu: Alkoholfreier Wein

23.05.2022

Alkoholfreier Wein? Ja, Sie haben richtig gelesen, dies gibt es tatsächlich. Ab sofort bieten wir diesen bei uns ind er Garten-Expo in Gampelen an. Dazu geben wir Ihnen Tipps für feine Sommer-Weine, passend zu Apéro oder Grillabend.

Alkoholfreies Bier ist bereits weitherum erhältlich. Alkoholfreie Weine sind dagegen noch eine Seltenheit. Ein alkoholfreier Wein wird dabei genau gleich wie ein herkömmlicher Wein hergestellt. Das gängige Gärungsverfahren ist für den Geschmack entscheidend und kann bei der Produktion von alkoholfreiem Wein nicht weggelassen werden. Der Alkohol wird erst im Nachgang entfernt. Oftmals geschieht dies in einem Vakuum. Denn so reicht eine Erhitzung des Weines auf 27 Grad aus, damit der Alkohol verdampft. Würde kein Vakuum verwendet, dann wären 78 Grad notwendig. Mit dem Vakuum kann der Alkohol also schonend verdampft werden und der Geschmack bleibt bestmöglich erhalten.

Unsere alkoholfreien Weine

Wir haben aktuell Weisswein vom Weingut "Dr. Fischer" sowie einen Muscat blanc oder rosé von "Mauler" im Angebot. 

Unsere Empfehlung: alkoholfreie Weine sollten Sie immer gut gekühlt servieren.

Weisswein alkoholfrei

Steinbock, Selection Dr. Fischer

Weingut Dr. Fischer, Region Mosel, Traube: Riesling

Dieser Wein ist weich und erfrischend. Er passt hervorragend zum Aperitif oder zur Vorspeise. Insbesondere zu leichtem Fingerfood oder zu Fischgerichten. 

Mauler alkoholfreier Wein

Der Muscat rosé ist ein frisches, perlendes Getränk mit einer süsslich-fruchtigen Muscat-Note.

Der Muscat Blanc ist ein perlendes Getränk von grosser Finesse und leicht süsslich.

Er passt hervorragend zum Aperitif oder zur Vorspeise.

 

Unsere Sommer Weine für Apéro und Grillfest

Im Sommer empfehlen wir Ihnen leichte und erfrischende Weine. Dabei bieten sich natürlich insbesondere Weine in der Farben weiss und rosé an. Gekühlt verleihen diese Weine Frische und Geschmack.

4 Top Sommerweine

Unsere 4 Bestseller

Pousio, Vinho Tinto Reserva Alentejano IG, Traube: Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Petite Syrah

Château Chevaliers, Lagrézette Malbec, Cahors AOC, Traube: Malbec, Merlot

Prima D.O. Region: Toro, Rebsorte: Garnacha Tempranillo

Aureo Tempranillo, Avelino Vegas, Traube: Tempranillo

 

Weitere ausgewählte Weine

El Coto Rioja

El Coto, Blanco Semidulce, Rioja DOCa, Chardonnay, Viura, 75cl

El Coto Rioja

El Coto, Crianza Organic, Rioja DOCa, Tempranillo, 75cl

Côté

Côté, Côtes de Gascogne IGP, Domaine Tariquet, Chardonnay, Sauvignon Blanc, 75cl

Bric Sassi und Chardonnay

Bric Sassi, Gavi di Gavi DOCG, Roberto Sarotto, Cortese, 75cl

Chardonnay Excelsius Piemonte DOC, Roberto Sarotto, Chardonnay, 75cl

 

Der "orange" Wein

Bei "orangem" Wein handelt es sich um ein Trendprodukt der letzten Jahre. Der "orange" Wein wird aus weissen Trauben und mit einer speziellen "Maischegärung" hergestellt.  Kurz gesagt: Der "orange" Wein ist ein Weisswein, welcher aber wie Rotwein hergestellt wird. Er zeichnet sich meist durch folgende 5 Eigenschaften aus:

  • ungefiltert
  • ungeschönt
  • ohne Schwefel
  • ohne Zuchthefe
  • auf der Maische vergoren

Der Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Wir finden aber, dass Sie "orangenen" Wein definitiv probieren sollten. Am besten passt der Wein zu salzigen, würzigen und vegetarischen Gerichten.

Orange Wein

Unsere Auswahl an orangenem Wein

Jo Jo Orange Wein, Weingut: FIO Wines

Die Herausforderung bei diesem Orange Wein, ist eine schonende, nicht zu stark forcierte Gärung auf den Schalen und Stielen, sonst wird er bitter und zu intensiv. Es ist ein delikater, feiner "Orange" mit einer rieslingtypischen Säure und ein köstlicher, universeller Speisebegleiter.

Piu Piu PET NAT Rosé

Aussergewöhnlich, fruchtig. Es ist ein köstlicher, hefeschmutziger Schaumwein mit beeriger Pinot Frucht. Eine fantasievolle Interpretation dieses recht modischen Getränks.

  • Region: Mosel
  • Traube: Riesling
 

Unsere Wein-Auswahl

Besuchen Sie unsere grosse Wein-Austellung in der Garten-Expo in Gampelen sowie unser Weinzimmer in Salvenach. Wir bieten Ihnen über insgesamt über 500 Weinsorten an. Frau Ruth Grädel hilft Ihnen gerne bei der Auswahl. 

In der angrenzenden Delikatessen-Abteilung bieten wir Ihnen zudem feine Snacks wie Trockenfrüchte, Chips, Schokolade, Tee und Kräuter, Sirup, handgemachte Pasta, Kambly-Klassiker und vieles mehr an.

STANDORT GAMPELEN

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 8.00 - 17.00 Uhr

Blumenmarkt Dietrich
Neuenburgstrasse 79
3236 Gampelen

032 313 13 06
info@blumenmarkt.ch

STANDORT SALVENACH

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 8.00 - 16.00 Uhr

Blumenmarkt Dietrich
Jurablick 7
1794 Salvenach

026 674 95 50
info@blumenmarkt.ch

NEWSLETTER

Abonnieren Sie den kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeiten oder Aktionen mehr.

 

Bequem von zu Hause aus einkaufen

 
 
Blumenmarkt Dietrich Logo